კერძებიკერძები
ყველიანი მაკარონის რეცეპტი
უგემრიელესი ყველიანი მაკარონის რეცეპტი, რომლის მომზადება ძალიან მარტივია და ის ყოველთვის სასურველი კერძია.
მომზადების წესი
- დიდი ქვაბით აადუღეთ მარილიანი წყალი. ჩაყარეთ მაკარონი და ხარშეთ 8 წუთი, დროდადრო მოურიეთ.
- ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, მარილი, პილპილი და ურიეთ გლუვი მასის მისაღებად, დაახლოებით 5 წუთი.
- მორევის პროცესში დაამატეთ რძე და განაგრძეთ ხარშვა დამატებით 5 წუთის განმავლობაში. გამუდმებით ურიეთ.
- ბოლოს, დაამატეთ ჩედარი და აურიეთ კარგად, სანამ ყველი არ გადნება, 2-4 წუთის განმავლობაში.
- მაკარონი გადაწურეთ და მოასხით მიღებული მასა. ყველიანი მაკარონი მიირთვით ცხელი.
