კაკაოს ნამცხვრის რეცეპტი

მომზადების წესი

1. გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე და საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი.
2. თასში აურიეთ შაქარი, ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. დაუმატეთ კვერცხი, რძე, ზეთი და ვანილი. მიქსერით ურიეთ 2 წუთის განმავლობაში, საშუალო სიჩქარით.
3. შეურიეთ მდუღარე წყალი და მოურიეთ რომ ძალიან თხელი არ იყოს. ბოლოს კი ჩაასხით საცხობ ფორმებში.
4. გამოაცხვეთ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ გამოიღეთ და კაკაოს ნამცხვარი დატოვეთ ფორმებში 10 წუთით. ბოლოს ამოიღეთ და გააგრილეთ ბოლომდე.