სოუსებისოუსები
სოკოს სოუსის რეცეპტი
არომატით სავსე სოკოს სოუსის რეცეპტი, რომელიც მარტივად მზადდება და უხდება როგორც სტეიკს, ასევე, შემწვარ ქათამს და მაკარონს.
მომზადების წესი
- გამხმარ სოკოს დაასხით 100 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5 წუთი.
- ქვაბში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ 2-3 წუთი.
- დაუმატეთ დაჭრილი სოკო და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. შემდეგ დაასხით 1 ს/კ გამხმარი ძირბუკას ნაყენი.
- ძირბუკა სოკო დაჭერით და დაამატეთ ტაფაში. ბოლოს დაუმატეთ არაჟანი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სოკოს სოუსი მზად არის.
