გოგრის თესლი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვები საშუალება, რომელსაც ადამიანები საუკუნეების მანძილზე იყენებდნენ.
თუმცა, ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სავსეა სასარგებლო ნივთიერებებით და კარგია ჯანმრთელობისთვის.
ამ სტატიაში განვიხილავთ თუ რაში გამოიყენება და რა სასარგებლო თვისებები აქვს გოგრის თესლს.
რა არის გოგრის თესლი
გოგრის თესლი არის კრემისფერ-მომწვანო, ბრტყელი, ოვალური ფორმის და აქვს თხილის მსგავსი გემო, ოდნავ მოტკბო და ის შეიძლება მიიღოთ უმი ან მოხალული.
გოგრა ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკიდან მოდის და საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ როგორც საკვებად, ასევე, წამლად. გოგრის თესლი მდიდარია ნუტრიენტებით, მათ შორის არის ომეგა 3 და მაგნიუმი.
მას იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ – საშარდე გზების და შარდის ბუშტის ინფექციები, არტერიულ წნევა, თირკმლის კენჭები. გოგრის თესლის საკვები ნივთიერებების შემადგენლობამ, ღირებულ საკვების წყაროდ და ბუნებრივ მედიკამენტად აქცია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში.
გოგრის თესლის საკვები ნივთიერებები
გოგრის თესლი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ცილები, ბოჭკოები, ვიტამინები, მინერალები და უჯერი ცხიმები. ამ ტიპის ცხიმები კარგია მათთვის, ვისაც სურთ დაირეგულირონ ქოლესტერინი, რაც პოტენციურად ამცირებს გულის დაავადებებისა და ინსულტის რისკს.
ის შეიცავს აუცილებელ ცხიმებს, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება, მაგრამ ვერ გამოიმუშავებს, როგორიცაა ომეგა 6 და ომეგა 3. ასევე, გოგრის თესლები შეიცავენ მაღალი ხარისხის ცილას, რომელიც სოიას ცილის მსგავსია და გვაძლევს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას.
გოგრის თესლის სასარგებლო თვისებები
როგორც ზემოთ ვახსენეთ, გოგრის თესლი შეიცავს მრავალ სასარგებლო ნივთიერებას და აქვს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები.
ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი
გოგრის თესლი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავენ უჯრედებს დაზიანებისგან და ამცირებს ანთებას. მათი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა აძლიერებს ამ ეფექტს. ანთების საწინააღმდეგო საკვები ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა II ტიპის დიაბეტი და გულის დაავადება.
პროსტატის სიმპტომების შემსუბუქება
გოგრის თესლმა შეიძლება შეამსუბუქოს პროსტატის კეთილთვისებიანი ჰიპერპლაზიის (BPH) სიმპტომები, მდგომარეობა, რომელიც იწვევს პროსტატის შეშუპებას. ზოგიერთი BPH მედიკამენტისგან განსხვავებით, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ხანგრძლივი გვერდითი მოვლენები, გოგრის თესლი ბუნებრივი ალტერნატივაა.
არტერიული წნევის რეგულირება
გოგრის თესლებში მაგნიუმის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს არტერიული წნევის რეგულირებას. მაგნიუმით ასოცირდება ინსულტისა და გულის დაავადებების ნაკლებ რისკთან. გოგრის თესლის ანტიოქსიდანტები ასევე ზრდის აზოტის ოქსიდის დონეს, აუმჯობესებს სისხლის მოძრაობას და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას.
ძილის ხარისხი
მისი თესლი შეიცავს ტრიპტოფანს, თუთიას, სპილენძს და სელენს, რაც აუმჯობესებს ძილის ხარისხს და ხანგრძლივობას. მაგნიუმის შემცველობამ კი შეიძლება ხელი შეუწყოს სტრესისა და შფოთვის შემცირებას, რაც უძილობის ერთ-ერთი მიზეზია
გვერდითი მოვლენები
მიუხედავად იმისა, რომ გოგრის თესლს სხვადასხვა სასარგებლო თვისება გააჩნია, მნიშვნელოვანია იცოდეთ პოტენციური რისკების შესახებ.
იშვიათად, მაგრამ მან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ყველა ასაკის ადამიანში. ალერგიის სიმპტომი შეიძლება იყოს სახის შეშუპება, ხიხინი ან თუნდაც შოკი.
გოგრის თესლს შეუძლია ურთიერთქმედება გარკვეულ მედიკამენტებთან K ვიტამინის, ომეგა 3-ის ცხიმოვანი მჟავების და მაგნიუმის მაღალი შემცველობის გამო. თუ თქვენ იღებთ სისხლის გამათხელებელ საშუალებებს ან არტერიული წნევის წამლებს, სასურველია მიმართოთ ექიმს სანამ გოგრის თესლს მიირთმევთ.
მისმა გადაჭარბებულმა მოხმარებამ, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც არ არის მიჩვეული ბოჭკოვან საკვებს, შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დისკომფორტი, როგორიცაა კუჭის ტკივილი და დიარეა. ამ პრობლემების თავიდან ასარიდებლად, რეკომენდებულია ერთჯერადად მიირთვათ დაახლოებით 30 გრამი.
შეჯამება
როგორც ნახეთ, გოგრის თესლი მდიდარია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით და მას მედიცინაშიც კი იყენებდნენ. თუმცა, როგორც ნებისმიერი საკვების შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია ზომიერების დაცვა, რადგან თავიდან აირიდოთ ალერგიული რეაქცია ან სხვა გაღიზიანება.