ბურიტოს რეცეპტი

მომზადების წესი

1. გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუსზე და საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
2. საქონლის ხორცი და ხახვი ტაფით დადგით საშუალო ცეცხლზე. ურიეთ კოვზით და მიიყვანეთ ხორცი ყავისფერ შეფერილობამდე.
3. დაამატეთ ტაკოს სუნელი და მოშუშეთ კიდევ ერთი წუთი. ბოლოს შეურიეთ დაჭრილი ქინძი.
4. ტორტილებში ჩადეთ ლობიო, ბრინჯი, შემწვარი ფარში, ყველი და სალსა . კარგად შეკარით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
5. გამოაცხვეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და ბურიტო ოდნავ ხრაშუნა არ გახდება. შეგიძლიათ დაამატოთ გუაკამოლე .