ყველის სოუსის რეცეპტი

მომზადების წესი

1. დიდ ქვაბში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ფქვილი, კარაქი და დადგით საშუალო ცეცხლზე.
2. დაიწყეთ ნელა მორევა და კარაქის გადნობის შემდეგ, მოუმატეთ მორევის ტემპს. ნელ-ნელა მიიღებთ შესქელებულ მასას.
3. შემდეგ განაგრძეთ მორევა 2 წუთით და დაამატეთ გახეხილი ყველი ჩედარი და მოურიეთ ყველის გადნობამდე.
4. ყველის სოუსი გააციეთ და მიირთვით სასურველ საკვებთან ერთად.