სალათებისალათები
ოლივიეს რეცეპტი
ყველასთვის საყვარელი ოლივიეს რეცეპტი, რომლის მომზადება ძალიან მარტივია და სულ რამდენიმე ინგრედიენტია საჭირო.
მომზადების წესი
- დიდი ქვაბით აადუღეთ წყალი. ამასობაში, გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით კიტრის მწნილი.
- ადუღებულ წყალს დაამატეთ კარტოფილი და ადუღების შემდეგ დამატებით ხარშეთ 5-10 წუთი. დაუმატეთ მთლიანი სტაფილო, კვერცხები და განაგრძეთ დუღილი 10-15 წუთის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, გადაწურეთ და ოდნავ გააგრილეთ ნარევი. დაჭერით კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხები.
- დიდ თასში აურიეთ კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, მწნილი, ბარდა, ლორი და კამა. შეურიეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ ერთმანეთში, რომ მაიონეზი თანაბრად გადანაწილდეს.
