დესერტებიდესერტები
სამარხვო ბლინის რეცეპტი
თხელი და გემრიელი სამარხვო ბლინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია და შეგიძლიათ დაატკბოთ სასურველი ხილით.
მომზადების წესი
- პირველ რიგში, 350-400 მლ ანადუღარ წყალში შეურიეთ ზეთი და ლიმონის წვენი. ცალკე თასში კი მოათავსეთ ფქვილი, მარილი, შაქარი და სოდა.
- სითხის ნახევარი დაასხით ფქვილს და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სითხის მეორე ნახევარი და აურიეთ ისე, რომ თხელი ცომის მასა მიიღოთ.
- პატარა ზომის გაცხელებულ ტაფაზე დაასხით ზეთი და ჩაასხით ცომი, რომ დაიფაროს მთლიანი ზედაპირი და ასე გამოაცხვეთ ბლინის თითო მხარე.
- შემწვარ მხარეს მოათავსეთ 1 ს/კ სასურველი ხილის ჯემი, გადაახვიეთ და სამარხვო ბლინი შეწვით ყველა მხრიდან.
