სამარხვო კექსის რეცეპტი

მომზადების წესი

1. საშუალო ზომის თასში ერთმანეთში კარგად აურიეთ ზეთი და შაქარი, შემდეგ დაამატეთ ფორთოხლის წვენი, სოდა და კიდევ ერთხელ აურიეთ.
2. ძმარი აურიეთ დაახლოებით ნახევარ ჭიქა წყალში და ჩაასხით თასში არსებულ მასას და მოურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. ბოლოს კი დაუმატეთ კაკაო და ფქვილი, კარგად აურიეთ ერთმანეთში და მიღებული მასა მოათავსეთ სასურველ საცხობ ფორმაში.
4. ღუმელი გააცხელეთ 170-175 გრადუსზე, შედგით სამარხვო კექსი და გამოაცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში. ყურადღებით იყავით, რომ არ დაიწვას.
5. გამოცხობის შემდეგ კი, შეგიძლიათ მორთოთ ხილით, თხილეულით, ქიშმიშით ან მოასხათ სასურველი სიროფი ან მინანქარი.