შტოშის სოუსის რეცეპტი

ტაფაში მოათავსეთ 100 გრ შაქარი და 100 მლ ფორთოხლის წვენი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

დაამატეთ 250 გრ ახალი ან გაყინული შტოში და ადუღეთ სანამ არ დარბილდება. გაყინულს სჭირდება დაახლოებით 5 წუთი, ახალს კი 8-10 წუთი.

შტოშის სოუსი მომზადების შემდეგ გააციეთ. ის ოდნავ შესქელდება. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 1 კვირის განმავლობაში.