მარინარას რეცეპტი

მომზადების წესი

1. ბლენდერში მოათავსეთ პომიდორი, ტომატის პასტა, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი. მოურიეთ სანამ არ მიიღებთ გლუვ მასას.
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ, ოდნავ შერბილებამდე, დაახლოებით 2 წუთი.
3. მიღებულ მასას დაამატეთ დაბლენდერებული პომიდვრის სოუსი და თეთრი ღვინო.
4. ადუღეთ დაახლოებით 30 წუთი და დროდადრო ურიეთ. მარინარას სოუსი მზად იქნება, როდესაც მიიღებთ სქელ კონსისტენციას.