კერძებიკერძები
წიწიბურას კატლეტის რეცეპტი
მსუბუქი წიწიბურას კატლეტის რეცეპტი, რომლის მოსამზადებლად ძალიან ცოტა დრო და ინგრედიენტი დაგჭირდებათ და არის ძალიან გემრიელი.
მომზადების წესი
- ჯერ მოხარშეთ წიწიბურა - დაასხით ადუღებული წყალი, დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და თავდახურული მოხარშეთ, დაბალ ცეცხლზე.
- ამასობაში, გათალეთ კარტოფილი, სტაფილო და დაჭერით ქინძთან და ბულგარულ წიწაკასთან ერთად, პატარა ნაჭრებად.
- მოხარშვის შემდეგ, წიწიბურა და ბოსტნეული გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და გემოვნებით დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
- გააკეთეთ ექვსი წიწიბურას კატლეტი, ამოავლეთ საფანელში და დაბალ ცეცხლზე შეწვით ზეთში.
