წვნიანიწვნიანი
მაწვნის სუპის რეცეპტი
მარტივი მაწვნის სუპის რეცეპტი, რომელიც არა მარტო არომატული და გემრიელია, არამედ სასარგებლო და საკმაოდ ადვილად მოსამზადებელი.
მომზადების წესი
- ქვაბი გააცხელეთ და წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ კარაქთან ერთად. დასრულების შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი, ბრინჯი და მოხარშეთ.
- მას შემდეგ რაც ბრინჯი მზად იქნება, დაამატეთ წყალში გახსნილი მაწონი და გამუდმებით ურიეთ, მაწვნის აჭრისგან თავის ასარიდებლად.
- სანამ მაწვნის სუპი მზადდება, ათქვიფეთ კვერცხი და წამოდუღების შემდეგ დაამატეთ ქვაბში და განაგრძეთ მორევა.
- კვერცხის მოხარშვის შემდეგ, დაამატეთ მარილი და კამა გემოვნებით. ეს წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ მაწვნის დიეტის დროს.
