კარტოფილის სალათის რეცეპტი
კარტოფილის სალათის მარტივი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ნებისმიერ მსურველს შეუძლია და თან ძალიან მოკლე დროში.
მომზადების წესი
1
კარტოფილი გარეცხეთ და გაფცქვენით. დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად.
2
დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი და აადუღეთ. ჩაყარეთ კარტოფილი და ხარშეთ 12-15 წუთი, სანამ არ დარბილდება (მაგრამ არ გადაიხარშოს).
3
გადაწურეთ კარტოფილი და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
4
როზმარინი მოაცილეთ ტოტს და დაჭერით წვრილად, შეურიეთ ასევე წვრილად დაჭრილი ნიორი.
5
დიდ თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი, დაჭრილი ნიორი და როზმარინი.
6
დაამატეთ გაგრილებული კარტოფილი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით. ბოლოს კი მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და ფრთხილად აურიეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვიც.
დრო30 წთ
პორცია4
კალორია150
ინგრედიენტები
- 800 გრ კარტოფილი
- 2-3 კბ ნიორი
- 2 ღერი ახალი როზმარინი
- 4 ს/კ ზეითუნის ზეთი
- 1 ს/კ წითელი ღვინის ძმარი
- მარილი გემოვნებით
- შავი წიწაკა გემოვნებით
- 2 ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
